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违规添加致血铅异常!精准消解应对重金属污染-麻豆国产精品777777在线未来技术集团股份有限公司

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    违规添加致血铅异常!精准消解应对重金属污染

    更新时间:2025-07-11点击次数:21
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    甘肃天水幼儿园发生部分幼儿血铅异常事件近日引发社会高度关注。当地培心幼儿园因违规添加含铅彩绘颜料(包装明确标注不可食用)制作食品,导致200余位幼儿血铅异常。


    经检验,涉事“三色红枣发糕"与“玉米卷肠包"的铅含量分别高达1052 mg/kg与1340 mg/kg,均超出食品安全国家标准中食品污染物限量0.5 mg/kg的标准。


    铅是一种具有毒性的重金属元素。儿童铅中毒可影响大脑发育、导致认知和行为问题、降低学习能力、影响生长发育等,严重威胁儿童健康。


    此次事件凸显食品安全的重要性及快速精准检测有毒物质、建立全流程防污染体系的紧迫性。麻豆国产精品777777在线聚焦食品安全检测关键环节,旗下新仪TANK 微波消解仪为重金属检测提供前处理解决方案,具体实验方案如下——




    方案详情


    仪器与试剂

    1

    新仪TANK 微波消解仪,配套微量消解组件,ICP-OES(电感耦合等离子体发射光谱仪),分析天平(十万分之一),硝酸(GR,68%) 等。 

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    实验过程

    2

    1、米粉样品消解过程


    称取米粉标样0.5 g(精确值0.1 mg)左右,加入到消解罐内。往消解罐中加入8 mL硝酸,待全部加完后缓慢摇晃消解罐,保证样品都浸没在酸液里。静置15 min后盖上内塞,组装消解罐。


    按以下设定升温程序消解样品:

    步骤

    设定温度/℃

    设定时间/min

    1

    130

    05

    2

    160

    05

    3

    180

    20


    消解完成后,待样品冷却至60℃,取出消解罐。放置到赶酸器上160℃赶酸。赶酸至1 mL以下,取下消解罐,冷却后定容至10 mL,待上机测试。


    2、血液样品消解过程


    吸取0.1 mL血液样品,加入新仪TANK 微波消解仪配套微量消解管中。往装有样品的消解管中各加0.4 mL硝酸,盖上管塞。消解罐内加入20 mL纯水,将微量消解管放入消解罐内组装好。


    按以下设定升温程序消解样品:

    步骤

    设定温度/℃

    保温时间/min

    1

    150

    5

    2

    180

    20


    消解完成后,待样品冷却至60℃,取出消解罐。取出微量消解管,逐个加入4.5 mL2%硝酸溶液,在涡旋仪上混匀,待上机测试。


    实验结果

    3

    1、米粉样品检测结果


    样品

    名称

    取样量

    (g)

    定容

    体积

    (mL)

    Pb含量

    (mg/L)

    Pb含量

    (mg/kg)

    标样

    质控

    范围

    (mg/kg)

    米粉

    标样

    0.5124

    10

    0.0054

    0.1054

    0.09

    -

    0.13

    0.5208

    10

    0.0058

    0.1114

    0.5033

    10

    0.0057

    0.1133


    实验选取的米粉标样,铅含量检测结果为0.11 mg/kg,重复性良好,并且满足标样质控要求。


    2、血液样品检测结果


    样品

    名称

    Cu含量

    (μg/kg)

    Zn含量

    (μg/kg)

    血液样品

    1

    11.342

    20.691

    11.692

    21.444

    11.059

    20.806

    血液样品

    2

    76.602

    92.793

    77.611

    94.666

    78.842

    93.149


    实验选取的血液样品1,铜含量为11.364 μg/kg、锌含量为20.980 μg/kg;血液样品2,铜含量为77.685 μg/kg、锌含量为93.536 μg/kg,重复性良好。



    食品安全无小事,麻豆国产精品777777在线持续通过方法创新与仪器研发,助力构建覆盖原料筛查、加工监控、成品检验等的全流程食品安全防护网络。


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